قارچ شاه صدفی
کینگ اویستر
200 گرم
قارچ شاه صدفی (King Oyster Mushroom) که با نام‌های دیگری مانند قارچ صدفی شاهانه یا قارچ اِرینجی (Eryngii) نیز شناخته می‌شود، یکی از بزرگ‌ترین گونه‌های خانواده قارچ‌های صدفی است. این قارچ به دلیل بافت گوشت‌مانند و طعم ملایم و کره‌ای خود، در آشپزی بسیار محبوب است.
نام محصول
قارچ شاه صدفی (کینگ اویستر)
خواص
حاوی مقادیر زیادی پروتئین، فیبر و ویتامین‌های گروه B (مانند نیاسین و ریبوفلاوین).
منبع خوب مواد معدنی مانند پتاسیم، مس و فسفر.
کم‌کالری و مناسب برای رژیم غذایی
تقویت سیستم ایمنی
سلامت قلب
حمایت از سلامت گوارش
موارد مصرف
جایگزین گوشت در غذاهای گیاهی
کباب یا گریل
سرخ‌شده یا تفت‌داده‌شده
در سوپ‌ها و خوراک‌ها
تهیه چیپس قارچ
اضافه‌کردن به پاستا و غذاهای آسیایی
دیدگاه خود را بنویسید