به طور معمول، دانههای چیا به شکل بیضی کوچک با قطر حدود یک میلی متر هستند . دانههای چیا در رنگ های گوناگون از جمله قهوهای، خاکستری، سفید، سیاه و سفید، با رگه های رنگی یافت میشوند. وقتی دانه های چیا را خیس می کنید تا ۱۲ برابر وزن خود آب جذب میکنند و لعاب دار و ژلهای می شوند. دانه چیا به عنوان یک منبع غنی گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳ شناخته شده است، علاوه بر این، سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است. همچنین فاقد گلوتن است که برای بیماری سلیاک، عدم تحمل گلوتن یا برای کسانی که فقط سعی دارند از گلوتن اجتناب کنند، فوقالعاده است. دانه چیا حاوی مواد مغذی نظیر کلسیم، فسفر، منیزیم است که برای سلامت استخوانها ضروری است. بنابراین برای پیشگیری از پوکی استخوان حتما از این دانه مغذی استفاده کنید. دانههای چیا حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین هستند. ۱۴٪ از وزن آنها پروتئین است که در مقایسه با گیاهان دیگر، بسیار زیاد است.
دانه چیا سیاه برند زیستفا: دانههای ریز و بیضی شکلی هستند که در رنگهای مختلف از جمله قهوهای، خاکستری، سفید و سیاه یافت میشوند. این دانهها به دلیل خواص مغذی و فواید سلامتی فراوانی که دارند، به عنوان یک "سوپرفود" شناخته میشوند.
خواص دانه چیا سیاه برای افراد وگان:
منبع عالی امگا 3: دانه چیا سیاه منبع گیاهی عالی اسیدهای چرب امگا 3 است که به سلامت قلب، مغز و چشم کمک میکند.
منبع فیبر: دانه چیا سیاه منبع عالی فیبر است که به هضم غذا، سلامت روده و احساس سیری کمک میکند.
منبع پروتئین: دانه چیا سیاه منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که به عضلهسازی و ترمیم بافتها کمک میکند.
منبع مواد معدنی: دانه چیا سیاه منبع خوبی از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن است که به سلامت استخوانها، دندانها و عضلات کمک میکند.
نحوه مصرف دانه چیا سیاه:
دانه چیا سیاه را میتوان به روشهای مختلفی مصرف کرد:
خیس کردن در آب یا شیر: دانه چیا سیاه را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب یا شیر خیس کنید تا ژلهای شود. سپس میتوانید آن را به ماست، اسموتی، سالاد، پودینگ و یا دسر اضافه کنید.
آسیاب کردن: دانه چیا سیاه را آسیاب کنید و به عنوان پودر به نان، کیک، کلوچه و یا سایر غذاها اضافه کنید.
بودادن: دانه چیا سیاه را به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر تفت دهید تا طعم آن قویتر شود. سپس میتوانید آن را به عنوان میان وعده میل کنید و یا به سالاد و یا ماست اضافه کنید.
نکاتی برای مصرف دانه چیا سیاه:
دانه چیا سیاه را به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال جلوگیری کنید.
اگر باردار هستید یا شیر میدهید، قبل از مصرف دانه چیا سیاه با پزشک خود مشورت کنید.
دانه چیا سیاه را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
چرا دانه چیا سیاه زیستفا را انتخاب کنید؟
دانه چیا سیاه زیستفا ارگانیک و بدون GMO است.
این دانهها در مزارع پایدار و با استفاده از روشهای کشاورزی دوستدار محیط زیست کشت میشوند.
دانه چیا سیاه زیستفا به طور کامل آزمایش شده و از نظر کیفیت و سلامت تأیید شده است.
دیدگاه خود را بنویسید