کینوآ سفید ایرانی - هانی فود

کینو-آ گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی‌ کاشته می‌شود. این دانه بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامین‌ها و امگا۳ است. دانه کینوا سفید پرفیبر و کم‌کالری است. کینوا، یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین است که بشر تا امروز مصرف کرده است. این گیاه، تمام ۹ اسید آمینه ضروری را دارد. اگرچه خیلی‌ها کینوا را جزو غلات در نظر می‌گیرند، ولی این ماده‌ی غذایی در حقیقت نوعی دانه است. از خوبی‌های کینوا می‌توانیم به فاقد گلوتن بودن و ارزش غذایی بالای آن اشاره کنیم و به همین دلیل است که بسیاری از مردم در سراسر جهان از کینوا در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند می‌شوند.