لوبیا سیاه - هانی فود

لوبیا سیاه یکی از غنی ترین انواع حبوبات در جهان است که مبدا آن به کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی همچون مکزیک و برزیل تعلق دارد که در تهیه و طبخ بسیاری از غذا های بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع لوبیا به تازگی در ایران رواج یافته است. لوبیای سیاه مانند سایر لوبیاها، برای افرادی که گیاهخوار هستند بسیار خوب است. اما اگر همراه با غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای و لوبیای سیاه باشند، پروتئین کافی که اسیدهای آمینه موردنیاز بدنتان برای حفظ عضلات را تأمین می کنند در اختیارتان می‌گذارند. حفظ توده عضلانی، بخشی از سلامت عمومی است. لوبیای سیاه برای داشتن عضلات و مفاصل و استخوان های سالم مفید است. لوبیای سیاه می تواند گوارشتان را بهتر کند. لوبیای سیاه ریسک سرطان را کاهش می دهد. لوبیای سیاه برای زنان باردار مفید است. لوبیای سیاه به دیابتی ها در کنترل قند خونشان کمک می کند.