پودر شیر بادام یک ماده مغزی و کم کالریست که از ترکیب بادام آسیاب شده و آب بدست میاد که در نهایت با استفاده از روش خشک کردن پاششی(spray drrying)به پودری حلال در آب تبدیل میشود. ظاهر نهایی این ترکیب شبیه به شیر ولی با طعم پآجیلی و مطبوع است. پودر شیر بادام منبع غنی از ویتامینE، کلسیوم، پتاسیوم، فیبر و آنتی اکسیدان است که برای محافظت از پوست، سلامت قلبی و کاهش وزن بسیار مفید هستند. پودر شیر بادام بدون لاکتوز است و در نتیجه یک گزینه بسیار مناسب برای جایگزین شیر گاو میباشد.
یک قاشق چایخوری پودر شیر بادام را در 250 میلی لیتر آب حل کرده و میل نمایید. همچنین میتوانید از پودر شیر بادام در تهیه انواع اسموتی، نوشیدنی مانند چای و قهوه، ماست و پخت انواع کیک و دسر و سوپ و... استفاده کرد.
دیدگاه خود را بنویسید