فلفل پول بیبر - هانی فود
80گرم
فلفل پول بیبر شباهت کمی به فلفل دلمه دارد و طعم و عطرش ملایم و خوشایند است. رنگ ادویه پول بیبر قرمز است و معمولا حالت ساطوری خرد شده و خشک می‌شود. از ادویه پول بیبر در انواع استیک ها ، کباب ها و سالاد ها استفاده می‌کنند. ادویه پول بیبر یا فلفل حلبی در شهر حلب در شمال سوریه و نزدیک به مرز ترکیه تولید می‌شود.
پول بیبر را می‌توان جایگزین مناسبی برای پاپریکا و فلفل قرمز دانست و در غذاهای مختلف استفاده کرد. توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید زیرا استفاده بیش از اندازه آن موجب تند شدن غذا می شود. شما می‌توانید از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می‌شود.
دیدگاه خود را بنویسید